踏青挖野菜 享受大自然

本报讯气温回升，春的气息浓郁，各种花儿开放，草地上重现绿意葱茏的景象，各种野菜也在春风吹拂下长势喜人。很多市民在外出踏青时，都会挖一些野菜回家，吃个新鲜和惊喜，感受大自然的美妙馈赠。

“你们快来看，这里好多野生荠菜啊！”上周末天气晴好，家住城南的市民王先生一家去门口公园踏青。在一片草地上 ，王先生见到一种野菜便大喊起来，家人被其吸引都纷纷过去看。“爸，这个是野菜吗？”孩子有些疑惑地问道。“是的，我小时候挖过，又叫‘地菜’，你看根茎有很多分枝，叶子有缺口。”王先生得意地说。“爸爸 ，我们一起挖些荠菜回去吧，我想吃荠菜饺子。”说着 ，一家人开心地找起野菜来，不一会还真找到一大把。

天气晴好，来十里江湾公园二期踏青的人也非常多。记者看到，人们尽情地拥抱自然。市民吴女士戴着帽子低着头，一直蹲在草地上挖野菜。“我在挖‘木鸡头’，很清香很嫩，天然无污染的。”吴女士说。记者看到 ，芜湖人口中的“木鸡头”有三片绿叶子，是非常普通常见的一种野菜。经过网上查询对比，这个“木鸡头”和鱼腥草很相像。“开水烫一下，然后放点白糖快速爆炒下，加点料酒也行，口感很好 ，比白菜好吃。”吴女士说。记者 李贾 文/摄

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