瓜子、花生、炒米糖、芝麻糖……当各式炒货摆满碗盘,年味儿也就出来了。
炒货配佳节的习俗流传已久,在新式零食充满多样与创意的今天,依然有人仍钟情于老式零食的质朴与回味。奔赴街巷里的炒货店,是冬日临近年节的仪式感。
炒货店里藏着一个城市的年味。芜湖人嗅到年味,是从炒货摊儿上开始的。任外头步履匆匆、变幻万千,寂静小巷里的老炒货店,原原本本保留着传统的手艺,恭恭敬敬地秉持着手工古法。人们总是一年一度在岁末年初,在寒风凛冽中奔赴炒货店,不光是味蕾在作祟,也是在心里不约而同地恪守着某种传统,墨守着某种陈规。过年,哪能少了瓜子花生咔嚓咔嚓。
团聚的一家人,围着暖炉,耳边响起吃着炒货的声响,这年味才足,滋味才浓。
——编者
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