考生饮食有讲究 “三需三忌”要注意

2020年高考即将到来，芜湖市疾控中心的专家指出，考生饮食需要注重搭配、营养均衡，在此基础上还有一些建议，家长可要看好并记住哦。

别忘“三需”

第一，适当饮水。要保证水的摄入量，充足的水分可令血液循环顺畅，大脑所需的氧得到及时供应，切忌以喝饮料代替喝水。考试当天，勿过量饮水，避免出现生理性异常反应。

第二，适量果蔬。天气炎热，果蔬可以及时补充人体所需的各种矿物质和微量元素，有效增强抵抗力，防止上火。一般膳食里蔬菜每天保持300-400克，水果每天坚持吃。但要注意的是，桃子和西瓜尽量少吃，可能会引起腹胀或腹泻。

第三，少食多餐。如此不仅有助于减轻考生的紧张与疲劳，还能降低厌食。在控制总量的前提下，增加进餐的次数，把每日三餐变成四餐、五餐。在此特别强调早餐的重要性，人体经过一夜的休息，晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。再不吃早餐会影响记忆力和注意力，学习效率会降低。

注意“三忌”

一忌油腻刺激。考生切忌吃大量的动物性食品、油炸食品，这些易使人产生饱腹感，因此影响其它食物的摄入量。刺激性饮料如浓茶、咖啡等也要少喝，尤其不能空腹饮用，否则伤身胃痛，无法专心备考。容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜、碳酸饮料等也少吃少喝。

二忌食谱“大变脸”。有的家长喜欢在高考前夕为孩子准备特别的饭菜，这是十分不明智的。一来，对不熟悉的食物，肠胃需要一定的适应期；二来，也可能出现过敏反应。“平常吃喝即可，现在一般的家庭饮食营养都足够了，不必为高考再作特殊安排。”专家表示。

三忌过量服用补品。家长们不要迷信“营养品”对智力和考试成绩的作用。人的智力受许多因素影响，营养只是其中之一，且天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素，只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能满足需要。此外，夏季气候干燥炎热，人容易上火，不适合进补。

记者 程茜

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