合理分餐 安全用餐 绿色用餐 芜湖市发起“文明餐桌行动”

本报讯随着餐饮商家堂食的开启，很多芜湖的“吃货”们已经“蠢蠢欲动”要出去大快朵颐一番，那么，在享用美食之前，请先收下一份“文明餐桌行动”的倡议。

记者26日从芜湖市文明办了解到，当前正值新冠肺炎疫情防控的关键时期，随着全市复工复产有序推进，为切实做好疫情防控工作，促进全民养成安全卫生、健康和谐、文明科学的饮食习惯，确保生命安全和身体健康，芜湖市委宣传部、芜湖市文明办向全市各单位、各餐饮企业和广大市民倡议并发起“文明餐桌行动”。

该行动倡导合理分餐，营造健康环境。机关、单位、学校、企业等集体食堂带头倡导分餐分食，分时供餐，制作固定菜式搭配的个人套餐，落实隔座就餐。倡导用餐者自备餐盒餐具，鼓励打包带回单独就餐，避免人员密集接触，减少疾病传染的可能性。

倡导安全用餐，推行公筷公勺。注重个人用餐卫生，自觉使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”，餐前餐后洗手。餐饮单位要主动提供公筷公勺，服务人员应为消费者主动提供并引导使用公筷公勺，重复利用要及时消毒。

倡导绿色用餐，拒食野生动物。树立绿色饮食观,摒弃不良饮食陋习，坚决拒食野味、远离野味，从寻常食物中吃出健康和营养，树立健康文明的饮食新风尚。

倡导文明用餐，遵守社会公德。倡导节俭用餐，践行“光盘行动”。

记者 胡芳

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