“春菜”高价上市 春意扑面而来 想吃本地“春菜”，还要再等半个月

对吃货来说，春天到来的标志，非香椿头、马兰头等“春菜”莫属了。近段时间，江城的农贸市场蔬菜摊位上，当季“春菜”都被摆在显眼位置销售，浓浓的春意扑面而来。虽然价格有点贵，但是仍然挡不住市民尝鲜的步伐。业内人士透露，目前上市的“春菜”多来自外地，市民想吃本地产“春菜”，可能还要再等半个月，届时价格也会便宜很多。

上市“春菜”并非本地产

“要买点香椿头么？刚采摘的，非常新鲜，口感好。”在黄山西路农贸市场，不少摊位前都有好几种春菜在销售，有很多市民咨询、购买、尝鲜。“香椿55元/斤，买得多可以便宜一点。”其中一位摊贩吆喝道，“15块钱就可以炒一大盘了。”除了香椿头，市场内还有马兰头、马齿苋、观音菜等“春菜”。

市民在购买“春菜”的时候，很多摊贩都会说这些“春菜”是本地产刚上市的。记者采访了解到，其实不然。芜湖大地农副产品批发市场蔬菜交易区相关负责人介绍，目前，这些“春菜”大部分还是来自外地，本地产的“春菜”尚未上市。估计在本月下旬，本地产的“春菜”会大量上市，除了上述品种，估计还会有野芹菜、榆钱、蕨菜、枸杞头等。

蔬菜价格或将继续回落

“春菜”价格比较高，但是近段时间，很多普通蔬菜品种持续走低。大地批发市场相关负责人认为，疫情期间，很多本来要销往外地的本地菜，都留在了本地，加上目前学校尚未开学，酒店也并未完全复工，因此，市场供应充足，本该上涨的蔬菜价格还持续走低。随着天气变暖，本地菜大量上市，届时蔬菜价格还会走低。

据市发改委监测数据显示，3月4日芜湖市16种蔬菜零售均价为3.99元/500克，与2月18日4.38元/500克相比，均价跌幅为8.78%。在市场监测的16个品种中，3种蔬菜价格上涨，12种蔬菜价格下跌，1种蔬菜价格与上期持平。具体来看，黄瓜、青椒、蒜薹价格环比上涨；芹菜、大白菜、青菜等价格环比下跌，其中部分蔬菜价格跌幅超过30%。

记者 汤荣汛

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