春节期间食品消费安全提示：

1、节日期间应注意饮食节制，避免暴饮暴食增加肠胃负担，尽量少食用生冷食品(含凉菜)；要荤素搭配、平衡膳食，多食新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

2、家庭聚餐，建议广大居民尽量选择具有资质的餐饮单位举办宴席，请选择“笑脸”就餐。

3、发现食品经营单位存在食品安全问题，拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

4、不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物（如河豚鱼、野生蘑菇等），以免发生食物中毒。

5、一次不宜采购过多食物，以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。

6、家庭烹制大量食物特别是烹调用具不足时，应把切配、盛放食品的刀板和餐具生熟分开，避免交叉污染。

芜湖市市场监督管理局

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