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备好了吗? 你的年

来源:大江晚报 2019-01-25 01:36   https://www.yybnet.net/

50、60后:备年的“主力”

50、60后,如今多已年逾花甲,家有儿孙,在过年这件事上,他们可是全家的“主心骨”。为何这么说?对于遵循传统的老人来说,过年期间的习俗,他们最为熟悉,对于备年,他们也总是充满了情感。备年,涉及方方面面,事无巨细,从清扫卫生,到置办各种年货,再到着手一系列烹饪,还要考虑如何穿戴以及筹划着如何走亲访友等等。年离得越近,兴奋的情绪越高涨,忙碌的节奏也越发地快。

家住双翼花园的晋春喜,今年61岁,家中子孙满堂,是其乐融融的八口之家。儿子成家后,每逢过年,都会携家带口在父母家住上好一阵儿。因此,晋家会很早开始备年,大概在冬至前后,就会腌上各种“咸货”。“买黑猪肉灌香肠、腌咸肉,买草混腌咸鱼,还有腊鸭、腊鹅……”晋春喜说,这些腊味简单地蒸一蒸,就是过年餐桌上最受欢迎的年味。腊月十四,他和老伴又开始炸糯米圆子藕圆子,蒸得熟烂的糯米和入葱,挫碎的藕泥加入面粉,入滚烫的油锅,炸至金黄酥脆,还有熏鱼、蛋饺、年糕,似乎要装得盆满钵满,老俩口这才觉得踏实。“腊肠,牛、羊肉,腌肉,腌鱼,炸圆子,蛋饺,大白菜,山芋粉丝……备齐了这些东西,不管家里来不来人,我都不会慌,随便一口大锅,一通乱炖,‘一锅熟’就出来了,一桌子人围着热气腾腾的锅子,再配几样凉菜,那绝对的年味十足。”

这几日,天气晴好,晋家又开始了年前大扫除,擦窗掸尘,洗洗晒晒,把家里拾掇得整齐干净。这周末,晋春喜还准备和儿女一起去超市购买年货,零食、水果、饮料、烟酒,过年招待客人,这些都不能缺。临春节前几天,他还要去南阳集市上挑选对联、福字、灯笼,再买些新鲜蔬菜。忙得差不多了,年也就来了。

70、80后:孝敬父母最重要

70、80后的备年,则透露出对父母的感恩和孝敬。来自阜阳的70后张旭,是部队转业干部,现在芜湖机关单位上班。作为一个农村的孩子,十几岁时的他就走出家门,平时很难抽时间回家看看,只能在电话中问候,人到中年,正值上有老下有小的关键期,很难做到两者兼顾。因此,过年对他来说,带上妻女回家与父母团聚是不二选择。

为此,张旭的“备年”,主要是为父母买年货。“我会买些芜湖当地特产,给父母品尝,再是几瓶稍好的红、白酒,在年夜饭时敬敬父母,还要买些礼品走亲访友。”张旭说,如果有机会的话,还要带老人到街上买两件过年的新衣服。总之,什么样的礼物和准备,都不及与父母春节团聚来得重要。

80后马女士,在芜湖经营一家小店铺,由于平时忙于生意,一年当中,春节成为她和丈夫儿子唯一回老家看望父母的机会。马女士说,她的老家在皖北农村,在以前经济条件不太好,每年过年前,她总要忙上一阵子,在芜湖准备一车子年货,带回家孝敬父母。“但这些年,老家发展得越来越好,当地也建了几个大超市,每次打电话问父母需要什么,他们都说什么都不缺,只要人回来就好。”相反,每年归途,她的后备箱里总是被父母塞上了满满的年货,满满都是爱。

90后:啥都能在网上搞定

在备年这件事情上,90后同样相当认真。

不难发现,线上购年货,是90后最喜欢的方式。不久前,某大型购物平台发布了《2019年中国年货消费报告》,数据显示,随着90后陆续踏入职场、组建家庭,经济基础与消费需求双双增长,在年货消费上的购买力有了大幅提升,消费金额同比2018年增长37%。

芜湖90后购年货的消费能力也十足。“目前在网上买的年货大概有1000多块钱。”家住东方红郡的90后牛霞,是一个5岁孩子的妈妈,早在1月初开始,她就开始一波一波地进行网购,备足所有年货,“我爸爸妈妈家、公公婆婆家,我都挑选了很多东西直接寄过去,有三只松鼠,有北京的稻香村,还团购了很多开心果。”此外,牛霞说,除了网购,她早赶在1月前就在58同城找了阿姨打扫了家庭卫生,“这都是往年的经验,当时家政还没涨价,2月后几乎都翻倍了。”

“超市里的东西都差不多,还是网上选择的空间大,而且很多东西有设计有个性。”1994年出生的芜湖姑娘张婷向记者透露,她倒没有买那么多吃的,不过很精心地在网上挑选了对联、福字、灯笼甚至是专用胶水。比如春联——“生活常有喜乐,日子即是福祉。”这幅高颜值对联配有猪年手绘漫画,十分亮眼。还有一些更有个性,如“打起鼓来em m m,敲起锣呀dei dei dei”,横批“请开始你的表演”。张婷说,市场上的春联大同小异,没啥新意,像这样个性化的新潮年货才最对他们90后的胃口。

“很多人都觉得我们90后应该是不注重过年的,年味淡。其实,我们和爸爸妈妈爷爷奶奶也一样,这是中国人最重要的节日,我们也很重视。”牛霞说,她身边的90后小姐妹,有家庭的无一例外都特别重视备年,早早地都准备好了很多果蔬生鲜、零食饮料等,“而且我发现一个事,备年这件事上我们女孩子要比男生积极认真得多!”

记者 康丽唐乐燕实习生 王荣 文

记者梅韬实习生唐知谦 摄

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