香甜烤红薯 吃出“高大上”的感觉

烤红薯绝对是大冷天里最受欢迎的小吃之一，轻轻掰开，热气腾腾，一口下去，香甜软糯，既暖手又暖胃。要说唯一的缺点，那就是街头买来边走边吃，吃相总是有点“狼狈”。不过，在芜湖中和路的这家小店，烤红薯有了更贴心方便的“吃法”。

记者看到，这家小店的烤红薯用专门的多功能自动型烤地瓜机烤制，比传统街头的烤炉卫生，而且红薯的品种选自福建，又叫红蜜薯，是众多地瓜当中最甜的品种，被誉为地瓜当中的“佼佼者”。好吃很重要，方便也不能落下。小店老板为每份烤红薯准备了一个精美的开口纸套，红薯可以装在里面拿在手上吃，并配上了一个长柄塑料小勺（如图），用勺子舀着吃比直接下嘴，吃相要文雅多了，也卫生多了。纸套旁边还贴心地配备了餐巾纸，吃完擦擦嘴，再将纸套等一起扔进垃圾桶，清清爽爽，既享受了美味，又爱护了环境。

爱吃烤红薯的市民陈小姐告诉记者，“虽然比街头摊点的烤红薯贵一点，但是这里的红薯味道更好，而且工具齐全，即使拿在手上边走边吃，也不会觉得不好意思了。接地气的冬日小吃也可以吃出“高大上”的感觉，挺好!”

记者 胡芳 文 赵亚玲 摄

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