为百姓舌尖上的安全“把关” 2018年弋江区新建3个食品安全民生工程快检室

□本报记者 顾娅

2018年，弋江区市场监督管理局按照省、市食药局关于食品安全民生工程建设要求，在深入调研的基础上，确定建设3个食品药品监管所食品检验室，分别位于火龙岗食品药品监管所、弋江桥食品药品监管所、南瑞食品药品监管所。每个快检室建设资金为20万元。该项目已于今年10月15日建成，11月13日正式投入使用。

据悉，新建所食品快检室，检验用房使用面积25平方米，分为样品存放区、样品前处理区、样品检验区、试剂耗材存放区、清洗区、废物污物存放区等六区，标识显著，划分合理。在检测仪器方面，检验室有便携式食品安全检测仪、离心机、超声波清洗机等仪器设备，配置了仪器台和实验操作台、实验用前处理工具、样品柜、器皿柜和试剂柜等基本设备，以及相关化学试剂等耗材，具备检测食品药品项目要求的检测能力。同时，每个检验室配备2名专（兼）职工作人员。新建所食品快检室每天能完成10个批次检测任务，检测数据上传省级食品安全监管信息平台。食品检测原始记录、档案规范、检验结果及时公布。2018年11月27日，新建的三个快检室已经通过了市级部门组织的第三方验收工作。

在食品快检室的管养方面，弋江区市场监督管理局从2017年下半年启动快检室服务外包招标工作后，从2017年11月13日开始陆续将4个食品药品监督管理所检验室（澛港、高新、马塘、中南）、“2016年建设的4个市场快检室”（利民路、三潭、松元、浅湾）以及“2017年建设的5个市场快检室”（海上传奇、江南春城、蓝湾半岛、圣庭湖畔、金石新城）的检测工作交付给第三方公司进行集中管养，确保已建成快检室的作用得到充分发挥。截至2018年11月15日，根据检测任务要求运行中的13个快检室，农贸市场每天15组检测任务，基层所每个工作日10组检测任务，全年应检测59275组，现已检测上传结果66947组，任务完成率达100.12%，已超额完成检测任务。

与此同时，弋江区市场监督管理局以创新方式，充分利用快检人员和设施在传统节日、高考期间、科普产品博览会期间等重大活动保障工作中对被保障单位的食品进行现场快检，以技术手段来确保食品安全，并从2018年8月下旬开始，逐步要求外包单位每月在不同的农贸市场举办2次“你点我检”快检室开放活动，目前活动中共检测样品35组全部合格，提升了民生工程快检室的群众知晓度，增强了群众对食品安全的放心感。

下一步，弋江区市场监督管理局将包括2018年新建成的3个市场所快检室在内的共计16个快检室纳入统一管理，聘请资质力量更强、人员配备更科学、技术水平更高的专业食品检测机构，为民生工程快检室的运行管养提供人员、技术、流程、制度等全方位的保障。同时，该局还将继续积极探索学习先进地区的快检室管养经验，让为百姓舌尖上的安全“把关”的快检室充分发挥出应有功效。

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