美 酒 人 生

在外国影片中，我们都见过不少这样的镜头——身着正装的优雅品酒师，手持着晶莹剔透的水晶杯，观色、摇杯、闻香后，只需沉醉又专注地深深一品，便能精确描述出，这杯酒葡萄的品种、产区、年份、单宁等等……

是的，在我们普通大众的眼中，品酒师就是这么神秘。实际上，品酒师到底是什么样一种职业？怎样才能成为一名品酒师？盲品技术真的这么神奇吗？

本期，记者采访到持有国际品酒师高级资格认证、侍酒师、日本酒唎酒师等多张证书的芜湖品酒师王健，揭秘不一样的美酒人生。——编者

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