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本地江蟹 个头偏小价格略低

来源:大江晚报 2018-10-20 01:00   https://www.yybnet.net/

早上刚刚打捞上来的江蟹

本报讯秋风起,蟹儿黄。螃蟹渐渐爬上了市民的餐桌,成为一道时令美食。眼下,长江螃蟹正是捕捞季,据了解,今年本地江蟹个头偏小,价格不如往年,但因味道鲜美数量稀少,依然受食客们青睐。

据了解,捕捞长江螃蟹与捕捞长江刀鱼一样,需要当地渔业渔政管理部门颁发捕捞证,持证渔民在规定的捕捞期才能开捕。每年,长江芜湖段的螃蟹捕捞期是10月5日到11月4日。今年,全市共发放了22张长江螃蟹捕捞证。

“早上一网捕捞差不多20只吧,大小不一,总体而言规格不很大,中等的居多。”昨日上午,弋江区持证渔民殷金杜说。记者看到,他将捕捞到的螃蟹全部养在船舱的活水里,他前一天全部的收获也全部放在里面。“母蟹有2两7、8到3两多,少有4两以上的,公蟹有半斤的,不像去年,母蟹半斤的很正常。”殷金杜说。因为规格小,所以价格卖不上来。

鸠江区渔民朱开社在荻港附近水域捕捞江蟹,他也表示今年本地捕捞的江蟹体格偏小,“一般3两左右,超半斤的极少,偶尔碰到。”价格和去年不能比。他告诉记者,今年2两7、8到3两的母蟹、3两7、8到4两的公蟹卖给贩子只有80块钱一斤,而3两7、8以上的母蟹、半斤的公蟹只能卖到200块钱一斤,而去年这个规格卖到300多块。朱开社表示,其他一起捕捞的渔民情况也差不多。

螃蟹捕捞季对渔民来说,是一年收入的主要来源。虽然规格较小,但渔民们都表示,“无论如何,长江螃蟹的味道是非常鲜美的,这是湖蟹没法比的。”

记者 李贾 文 记者 赵亚玲实习生 陈若彤 摄

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芜湖新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离芜湖再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

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