“QS”标志10月1日起“退役” 专家教您如何看懂“SC”编号

9月节日不少，刚过完了教师节，中秋节和国庆节又快要到了。节前节后，市民们都喜欢购买美食，慰劳自己或赠送亲友。近日，芜湖市食药监和卫生监督所的专家提醒，大家采购食品时要留心外包装，曾经为人熟知的蓝色“QS”标志将被“SC”开头的数字编号取代，市民购买时还请认清。

市场少见“QS”标志

蓝色“QS”标志一直被认为是质量安全的象征，底部的“生产许可”字样，消费者也很熟悉。不过根据规定，2018年10月1日及以后生产的食品，一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志，取而代之的是有“SC”标志的编号。

据此，记者在市场进行了走访。在城中区的多家大型超市、便利店和食品卖场，记者发现，绝大部分食品的外包装上都已看不到“QS”标志。销售人员表示，其实从去年开始，很多企业就已更换使用“SC”，只是消费者没有在意。

在一家超市，记者查看了近20款食品，包括麦片、散装月饼、面包、面条、酸奶、冰棒、速冻水饺、火腿肠、矿泉水、巧克力、话梅、瓜子、薯片、果冻、口香糖等等，发现大多数已使用新版“SC”编号，仅有几个品牌的小瓶装浓香型白酒、灌装啤酒仍能看到“QS”编号。

实际上，“SC”并无认证标志，如果不仔细看确实不易发现。不少产品都将其印制在包装背面的厂名厂址或者配料表后面，格式基本上是“食品生产许可证编号：SC+数字”。如一款软式面包的包装上是：“SC12431011200***”。

“一品一证”改“一企一证”

为什么要把“QS”变成“SC”呢？市食药监局的人员介绍说，从2015年10月1日起，新《食品安全法》正式实施，作为配套法规的《食品生产许可管理办法》也于同日正式实施。由于新旧证书形式、内容、理念不同，所以食品生产许可证也由“QS+12位阿拉伯数字”改为“SC+14位阿拉伯数字”，并取消蓝色图标。

实际上，新版食品生产许可证，改“一品一证”为“一企一证”。即同一个生产者从事食品生产，取得一个许可证即可，分类许可。同时，列出调味品、肉制品、饮料等30余大类，如果从白酒到饮料跨类生产，需向食药监部门申请新增类别，在生产许可证副本上注明。

目前，还有商品会存在“QS”与“SC”两证并存的现象，这主要是为了避免生产包装材料和食品标签浪费，给了最长不超过3年的过渡期。专家提醒，如果看到“SC”打头的编号产品，可放心购买，如果外包装上既没“QS”标志也没有“SC”编号，可拨打12331投诉。

新编号能追溯看添加剂

“新的‘SC’编号作用可不能小觑，它是与企业对应的唯一编号，能够实现食品追溯。”市食药监和卫生监督所的专家表示，“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

其中，最前面3位的第1位，代表食品、食品添加剂生产许可识别码，数字‘1’代表食品、数字\‘2’代表食品添加剂，第2、3位数字代表具体类别。如“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品……“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品。食品添加剂类别为“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。

记者 程茜

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