超市里的食盐 不能买吗？

与朋友小聚，不知怎的扯到了盐的话题。他说很长时间没在超市买过食盐了，因为对超市的盐不放心，盐袋上一旦有“亚铁氰化钾”字样，他就不会买，所以一直邮购不含“亚铁氰化钾”的海盐，他说也上网查过，亚铁氰化钾就是抗结剂，放在食盐里不易发生结块，虽然比例是在正常值的范围内，但毒性是有的，肯定对人体是有害的，尤其对“三高”人群。

朋友说法对吗？盐，我们吃对了吗？

张明

这些年一些食品行业的厂商见利忘义、道德沦丧，加上监管部门的不作为，造成食品安全问题一直困扰着我们。一些人也因此紧张到了“杯弓蛇影”的地步，只要听说某地出现某类食品安全问题，立马抱着“宁可信其有，不可信其无”的态度“举一反三、融会贯通”，搞得这也不敢吃、那也不再买，还四处传播自己以偏概全的食品安全观，误导了一些同样容易轻信的朋友。

关于国产食盐防结剂有毒的传闻，中央电视台等主流媒体早在一年前就进行了辟谣，央视新闻的标题是：“国产食盐‘添加剂\’堪比砒霜？纯属胡说八道!”那些至今仍在传播此文的朋友，如果上网找来中央媒体的辟谣文章看一看，应该不至于再轻信并传播那样的传闻。

无独有偶。昨天一位旅居海外的芜湖朋友发微信给我，问我网传芜湖广电一位副总编与女主播玩“车震”身亡的消息是不是真的。其实这条谣言刚刚在网上出现的时候，本地主流媒体便做了辟谣，但和那条关于食盐的传闻一样，事隔多日还是有“吃瓜群众”在手机上转发这则谣言。

为此前几天我专门写过一篇评论，我认为面对网上热传的各类耸人听闻的信息，公众还是应该多些理性和知性，应该多在心里打个问号，看看其发布平台是否权威，其信息来源是否靠谱，绝不要不经过大脑的独立思考就轻易转发，无意间成为谣言制造者的帮凶。

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