菜肉价格齐跌 食品类价格拉低11月份CPI

11月份，经常买菜的市民会发现，无论是蔬菜价格还是猪肉价格，都不贵。而根据国家统计局芜湖调查队公布数据显示，11月芜湖城市居民消费价格（CPI）同比上涨0.6%，涨幅较上月回落1.4个百分点。其中，食品价格下降4.7%，在拉动总指数下降的因素中，食品烟酒类影响程度最大，为-115.0%，拉动总指数下降0.69个百分点。

产量充足鲜菜价格降

11月芜湖鲜菜价格环比下降17.0%，拉动总指数下降0.51个百分点。具体看，市场监测的18个鲜菜品种“1涨17降”。其中价格上涨的仅有冬瓜，受供应量减少影响，11月均价由10月每千克2.28元涨至本月每千克3.17元，上涨39.0%；价格下降的品种中，莴笋、茄子、大白菜、青椒、白萝卜五个品种降幅均超过20.0%；芹菜、卷心菜、大葱、西红柿、韭菜、黄瓜价格降幅均超过10.0%；价格降幅在10.0%以内的鲜菜品种有生姜、藕、胡萝卜、黄豆芽、洋葱头、大蒜。

据分析，鲜菜价格下降主要原因：一是11月中上旬天气晴好，蔬菜产量稳中有增，供应充足，价格持续下降；二是下旬降温后尽管地产蔬菜上市量有所减少，但由于持续晴朗天气，大棚蔬菜产量依然较高。加之外地蔬菜源源不断输入，在市场供应比较充足的情况下，价格不断走低。

供应稳定猪肉价微降

11月畜肉类价格环比下降0.3%，其中，猪肉价格环比下降0.2%。具体看：猪后腿肉均价由10月每千克24.50元降至24.22元，下降1.1%；猪前夹肉均价由每千克24.00元涨至24.11元，上涨0.5%。

据了解，当前芜湖市场猪肉供应稳定，价格小幅波动。随着后期进入传统灌制香肠、腌制咸肉季节，猪肉需求量可能有所增加，价格有一定上涨空间。

需求降低 水产价季节性回落

11月水产品价格环比下降3.8%，其中：胖头鱼、鲫鱼均价分别由每千克15.89元、18.44元降至每千克14.44元、16.56元，分别下降9.1%、10.2%。

究其原因：一是当前正是养殖淡水鱼大量出塘季节，市场供应充足，价格呈季节性回落。二是天气渐冷，淡水鱼运输销售过程中损耗相对减少，成本下降。三是国庆中秋“双节”后淡水鱼需求量有所回落，带动价格下降。

杨俊杰 汤荣汛

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