选购牛奶必备“三招”

牛奶是市民们经常购买的食品，如何正确选购牛奶，芜湖市食品药品监督管理局给您支三招。

第一步，认真查看生产日期和保质期。现在市面上的牛奶按消毒方式分，主要有巴氏奶和常温奶两种，巴氏奶只能在0-6摄氏度低温下保存至多16天，而常温奶保质期则可达到6-12个月。

第二步，查看配料表。食品标签上的配料表是一个产品的原料构成，包括名称和量化的信息。纯牛奶的主要原料为牛奶。

第三步，仔细查看营养成分表。对于牛奶来说，特别需要关注蛋白质和脂肪含量这两项，这两项数值越大，说明牛奶质量较好。

最后，大家最好选择品牌牛奶，这些牛奶生产企业一般会严格控制产品质量。

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