芜湖主城区 将逐步取消活禽交易 推行禽产品冰鲜上市

本报讯 近日，安徽省出台了促进家禽产业转型升级健康发展意见。意见提出，合肥、芜湖等市要全面推行禽产品冰鲜上市，对主城区内人口密集的农贸市场，逐步取消活禽交易。

力争到2020年，全省家禽规模养殖比重达80%以上；改造提升家禽屠宰加工业，规模化集中屠宰加工比重达80%以上，逐步形成安徽地方特色的禽产品品牌；16个市建立质量可控的冰鲜家禽产品冷链供应体系，活禽交易市场全面建立科学合理规范的管理制度。

力争到2020年底，全省新建或改造适度规模的家禽养殖场1200家以上，其中省部级家禽示范养殖场100家，总数达370家以上。

意见要求，各市、县政府要统筹做好家禽屠宰厂的规划布局和建设，因地制宜整合和改造升级现有屠宰厂、城区周边的代宰场（点）。没有家禽集中屠宰厂的市，要引导鼓励本地家禽养殖企业拓展产业链条开展屠宰加工，或引进知名屠宰加工企业与本地相关企业合作，并给予用地等政策支持。省集中支持建设3－5家起点高、规模大、机制新的现代化屠宰加工企业。力争到2020年底，全省年集中屠宰加工量达6.5亿只以上。

安徽省将大力推行冰鲜禽产品上市，切实转变现有禽产品供应方式，引导改变消费习惯。合肥、芜湖、安庆、马鞍山、铜陵市要全面推行禽产品冰鲜上市，对主城区内人口密集的农贸市场，逐步取消活禽交易。暂时不能取消活禽交易的，要加强环境管理，确保卫生安全。其他市要逐步提升冰鲜禽产品的市场份额。县城及乡镇农贸市场要逐步降低活禽交易量。

记者 王叶华

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