一碗最好吃的青菜蛋汤

上周，芜湖师范附小光华星城校区低年级的小朋友们喝上了一碗最好吃的青菜蛋汤。之所以最开心，是因为这碗青菜蛋汤不仅是他们在老师的指导下亲手做的，更在于做汤的小青菜是他们亲手栽种、采摘、清洗的。该校将科学课延伸到课堂外，不仅让孩子们增长知识，也增长劳动和生活技能，受到小朋友和家长的欢迎。

师范附小光华星城校区是个新校园，在绿化美化的同时，今年上半年学校特地为学生们开辟了“小农场”，用于学习科学和劳动实践。学校将小农场分成若干片，每个年级承办一块。

记者近日在现场看到，农场里一片绿油油：小青菜、萝卜、青蒜、茼蒿等长势喜人。科学课老师说，除了整地由家长参与外，播种、栽苗、浇水、养护、除草等各道工序，都由各班的小朋友们在老师的指导下完成。她说，校园小农场的建立，不仅为科学课的开设提供了实践基础，日常栽种管理也培养了小朋友的劳动和生活技能。

赵校长说，每天每个班的值日小朋友都要利用课余时间，到小农场进行观察，做植物成长记录。每周，各班都要安排小朋友至小农场或浇水、或除草、或施肥。小朋友们通过种植和观察，认识了多种蔬菜的种子、生长的过程和长成的模样，这对城市里的孩子来说，学到了许多知识。老师教他们浇水、施肥，让他们学到了不少生活和劳动技能，一粒粒小小的种子变成一棵棵嫩绿的蔬菜，孩子从中体验到了劳动付出和收获的喜悦。

上周，一片小青菜到了收采期，学校组织低年级小朋友进行采摘，将采下的小青菜运到学校的烹饪工作坊，在老师的指导下，孩子们动手清洗，然后支起大锅，学做小青菜蛋汤。水烧开后，怎样下菜下蛋、放多少油盐和味精，老师边说边指导孩子们操作。做好的小青菜蛋汤，每位小朋友一碗。

汤是第一次亲手做的，里面融入自己的劳动，一碗在家里常见的小青菜蛋汤，孩子们一个个喝得底朝天，还不停地向老师说：还想喝一碗。

记者  王俊杰  文/摄

小朋友们喝上了最好吃的青菜蛋汤

孩子们学习种菜

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