强化夏秋季节食品药品安全监管

本报讯（记者陈旻）为有针对性地加强日常监管，排查风险隐患，防范食物中毒事故发生，确保饮食用药安全，近期芜湖市部署开展夏秋季节特别是持续高温天气食品药品监管工作。

全市各级食药监部门除了开展食品药品监督检查，督促生产经营者强化措施，消除隐患，保障高温季节饮食用药安全外，还将日常监管与“贴近群众六走进”相结合，突出冷冻饮品、熟食卤味、凉拌菜和防暑降温、肠道类药品等重点品种，细菌污染、交叉感染、腐败变质等重点问题，原料采购、冷链运输、加工制作、餐具消毒等重点环节，走进校园及周边、走进农贸市场等重点区域，排查治理风险隐患，特别是注意加强大排档食品安全隐患整治，严格检查，强化抽检，严控风险。

针对当前高温天气持续，市食药监部门广泛开展高温季节食品药品安全常识宣传，引导消费者把好食品药品选购关，培养良好的居家饮食习惯，增强外出就餐或者网络订餐自我保护意识，严格遵照医嘱或在药师指导下使用药品。教育生产经营者不得超范围经营，不得经营违禁产品，严格执行操作规程，落实“三防”措施，加强个人卫生，严防带病上岗，避免污染或交叉感染。

此外，市食药监局落实应急预案，强化突发事件应急处置。落实应急值班制度，完善与疾病预防控制机构和医疗机构联络机制。落实应急报告制度，按照规定要求规定途径在规定时间内报告突发事件。落实现场处置规程，在第一时间采取果断措施控制现场，督促生产经营者立即停止有关生产经营活动，严防事态蔓延。严格依法惩处，查明原因，严惩违法违规生产经营行为。

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