“贴近群众六走进”7月份大排档食品安全督查结果公示

7月份，市食品药品监管局对镜湖区、弋江区、鸠江区部分大排档食品安全进行了随机抽查。检查发现，政府规划集中区内的餐饮经营户上下水及设备设施较为齐全；部分出店经营的大排档已进行了整改，全部退入了店内。临时摊点群因露天经营，三防措施、餐具清洁及原料储存难以得到保障；流动摊贩的食品安全问题比较突出，健康检查不及时、三防设施不到位、食材储存条件差、一桶清水反复用、原料质量难保障、加工操作缺约束、餐具消毒不彻底、经营环境不卫生等“八大隐患”依然普遍存在。现将随机抽查的大排档食品安全存在主要问题予以公示。

广大消费者尽量不食用街头摊点、流动摊贩和大排档经营的食品。如发现有食品安全问题请拨打12331投诉举报。

芜湖市食品药品监督管理局

2017年8月7日

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