餐饮集中整治 保障“舌尖安全”

本报讯（记者汪潜）为进一步提升辖区食品药品安全管理水平，近日，弋江区食品药品监督管理局赴中南街道开展小微餐饮集中整治行动。

此次整治，工作人员针对辖区内的小微餐饮进行挨家挨户查看，并严格对照“现场检查量化分级表”标准进行。重点检查餐饮单位健康证、分级证、培训证等证件是否到期，消毒记录、进出货台账是否完整、消毒设备是否齐全、环境状况是否良好等，对检查中出现的问题一一记录并提出整改意见，按照“整改一批、规范一批”的要求，责令经营户严格消毒餐具，保持室内环境卫生干净整洁，为居民提供一个良好的就餐环境。

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