芜湖四季春公司向市博物馆捐赠餐饮用具老物件

本报讯 5月18日是第41个国际博物馆日，芜湖市博物馆围绕“让文物活起来”主题，开展一系列丰富多彩的社会活动。当日，芜湖市四季春餐饮有限公司向芜湖市博物馆无偿捐赠 11件（套）老物件，另有2件（套）展品无偿借给博物馆展出。这些捐赠及借展展品均与餐饮用具有关，包括：扁担、木质云吞摊、木质炉架、木（竹）质食盒、竹盘、筷筒、锡罐、瓷碟等，芜湖市博物馆将辟出专门场地展陈。

“走街串巷，桂花酒酿；云吞面摊，四季飘香……”说起传承美食记忆的老物件，人们都会津津乐道。舌尖上的美味总是伴随着悠远的记忆，闪回到难忘的岁月，定格于幸福的画面。

芜湖市四季春餐饮有限公司是该市的中华老字号之一，其四季春品牌已有100多年历史，创建于1910年。如今的四季春公司，继承了中华美食悠久的食疗理念，遵循美味与养生相结合的传统，在传承的基础上不断地挖掘与创新，创作出了“四季春”传统系列小吃，其中荷香烧麦和松针蟹黄汤包获批安徽省省级非物质文化遗产。  佘林颖 郅利

（转自5月19日 新华社客户端地方频道）

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