本月起 “大餐饮”类餐厨废弃物集中收运

本报讯  记者4月3日从芜湖市城管局获悉，继去年12月全市开展“大食堂”类餐厨废弃物集中收运后，芜湖市从今年4月起正式启动“大餐饮”（宾馆、饭店、酒楼、酒店、餐馆等）类餐厨废弃物集中收运工作，并力求在今年上半年完成此类餐厨废弃物集中收运全覆盖。

记者了解到，作为全国第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，芜湖市目前已基本建立起餐厨废弃物收集、运输、处置一体化管理体系，所有收运餐厨废弃物接受无害化处理。围绕全市餐厨废弃物收运“三步走”计划，今年6月还将实施第三阶段，即大排档（小吃店、快餐店、饮品店等小微餐饮）类集中收运工作。

据悉，芜湖市现有400余家“大食堂”类餐饮企业，签订收运协议的有360多家，但纳入收运的仅有120多家。今年1-2月，市区共收运餐厨废弃物270多吨，日平均收运4.6吨，单日最高为近10吨。

针对当前存在的诸如各区集中收运工作进展不平衡、餐饮单位依法处置意识不强、环卫部门集中收运能力不足、收运设备未能及时到位等问题，市城管部门今年已出台餐厨废弃物相关考核办法。办法再次明确提出餐厨废弃物的管理要求，并借助联合执法重点打击、畅通举报投诉渠道、纳入诚信记录档案等多种规范化管理手段，力求今年年前实现日平均收运量达到60吨以上，收运单位数量超过2900家。  记者 胡芳

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