粽香豆浓过端午

俗话说五月单五，门上挂蒲，结缕佩饰，解粽乐暑。又是一年端午，由市妇联、南陵县人民政府、市体育局、市广播电视台、安徽大浦新农村旅游开发有限公司等联合举办的“粽香豆浓，端午情长”巾帼裹粽能手大比拼，在大浦绿洲生态餐饮大厅拉开帷幕，来自全市的巾帼选手同台竞技，一决高下。

下午1点半，裹粽能手大比拼开始了。记者在现场看到，参赛选手们身着统一的玫红色围裙，以三人为一组排开，在裁判的一声令下，比赛开始了。别看小小的粽子，包起来可不是那么容易。来自10个社区代表队的30多名选手，都是裹粽子的行家，放米、裹粽叶、捆绑线绳，都是信手拈来，毫不含糊。为了包得又好又快，选手都武装到了牙齿。

市妇联的相关负责人介绍说：“今天在这里参赛的选手都可以说是高手，要包出一个合格的粽子是有讲究的。粽子的重量必须是3两，而且大小必须要一致，捆绑结实不松散，线结必须是活结，还得在规定的时间内完成。在没有任何工具的情况下，只有凭借经验把这粽子包出来。”短短的几分钟过去了，各社区的选手面前已经有10多个粽子出炉了。

45岁的李女士是三山区的一名普通家庭主妇，这是她第一次参加如此大规模的裹粽比赛。“平时过节，家里也吃粽子，全是由我来包的，包了也快有20年了。”她说，“这次来比赛，就是图个开心，和大家一起热闹地过一个端午。”最后，她在10分钟里包裹了20个粽子，有18个合格。“这个成绩不错了，还算满意的。”她笑着说。

罗小姐以前有过专业裹粽的经验，但由于自己擅长包裹小粽子，此次比赛裹出的22个粽子里，有近一半的规格不符合要求。“料放少了，重量不达标，以后要注意了。”她说，“重在参与嘛，不过，我明年还会来的。”

“你看，那边的粽子，圆圆的，像一只只小枕头。”一个孩子指着一串造型奇特的粽子大声说，引来了诸多市民的关注。“我包的是造型粽子，除了这种圆枕头状的，还有四角粽，也有长形、尖形的粽子。”选手说，“这种粽子一般缠绳绕两圈，然后在粽子的中间扎紧，挂在棉线上，成串裹。优点是不松散，很紧实，口感也筋道。”

据了解，此次裹粽比赛除了有考验选手的包裹速度，质量是否达标外的团体速度赛，还有考验选手创新能力的个人造型赛。

赛后，这些粽子被当成节日礼物送到了清城敬老院和大浦新城社区的特困和孤寡老人家里。在端午节前夕，让她们和大家一样感受节日的温情，共同沉浸在粽香之中。□彭璐/文  郑远/摄

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姓名：王彦雷 ...

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