周末到江鲜美食小镇品美味 荻港镇将举办江鲜美食节

本报讯本周末，繁昌县荻港镇将举办江鲜美食节，市民们可趁周末前往，在赏美景品美味的同时，还可以深入了解繁昌荻港的悠久历史。

荻港镇近倚长江，坐拥长江南岸丰富的水产资源，自然不乏品种优良的江鲜，三大著名特产鲥鱼、刀鱼、螃蟹都产于此。尤其是荻港螃蟹，更是声名远扬，素有“八百里皖江第一蟹”的美誉。由于蟹品肥美，荻港除自身蟹产品外，目前已经成为长江两岸高品质螃蟹的重要集散地，市场营销的管道遍及大江两岸及长三角都市群，成为当地食客们的首选。而用长江水煮出来的长江鱼，更是因口味丰富，汤浓肉鲜而闻名。荻港的食鲜史，也煅造了对江鲜的精心烹饪技巧，这也形成了荻港秋季食江鲜的饮食文化。

11月10日，2018年繁昌县荻港镇江鲜美食节将在荻港镇华亿广场拉开帷幕，此次江鲜美食节由荻港镇政府主办，由芜湖传媒集团公共频道承办，并得到了安徽省摄影家协会、芜湖市摄影家协会、芜湖市餐饮协会的大力支持。

荻港江鲜美食节期间，将举办开幕式、江鲜开捕仪式、“蟹王”争霸赛、江鲜美食文化座谈会、“江水煮江鱼”厨艺大赛、百鱼宴品鲜、渔悦荻港摄影比赛等一系列活动。荻港镇镇长董承智表示，荻港通过举办江鲜美食节活动，希望培植“荻港江鲜”品牌，不断扩大其知名度，强化其美誉度和影响力，打响“八百里皖江第一镇·荻港味道”的亮丽名片，营造良好的旅游氛围，展现荻港经济社会发展的新成就。记者 马正超

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