潼关肉夹馍品牌店将登上欧洲人餐桌

本报讯（记者 乔刚 通讯员 张毅）近日，潼关县盛潼餐饮管理有限公司与渭南市驻欧盟经贸代表处签订合作意向书，就潼关肉夹馍品牌店入驻欧洲匈牙利初步达成协议。

随着2018年“丝路万里陕菜飘香”陕西美食文化节在奥地利维也纳下奥州宫殿的举行，潼关肉夹馍等带有陕西风味的特色小吃风靡欧洲，深受欧洲人民的喜爱。

经过前期各方共同努力，潼关县盛潼餐饮管理有限公司与渭南市驻欧盟经贸代表处项目合作协议。盛潼公司将计划在欧洲开20家潼关肉夹馍店，每个店面投资150万到200万元，让更多的欧洲人都能品尝到潼关肉夹馍的美味。

据悉，渭南职业技术学院、渭南市烹饪协会也分别与渭南市驻欧盟经贸代表处签订了项目合作协议，根据协议内容，在未来的几年里，签约双方将在技术人才输出、中医药理疗项目推广、专业厨师赴外交流、潼关肉夹馍海外推广等方面深化合作，通力打造集企业、学校、政府三位一体的开放合作平台，助推渭南追赶超越，重塑中餐国际形象、推动陕菜走向世界，也将也进一步增进了中欧人民的友谊，弘扬中华文化，展示新时代中国开放、多彩的魅力。

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