潼关“希望行动”保校园食品安全

本报讯 （陈先锋 汤少华）连日来，潼关县食药监局、公安局、教育局联合执法、统一行动，在全县范围开展为期一个月的学校食品安全整治“希望行动”，加强学校（含幼托机构）食品安全监管工作，最大限度预防和控制食品安全事件发生。

此次行动主要以全县中小学校、幼儿园的学生食堂，校园周边小饭桌、饮食摊点、小食品店为重点区域，严查经营主体证照资质及经营条件，严厉打击无证经营行为；严查经营主体进货查验、索证索票等法定责任履行情况，严格防范不合格食品及原料进入学校食堂；认真清查过期、腐败变质、标签标识不全的食品，严厉打击“违禁超限”、违法添加等违法行为；建立健全学校食堂诚信档案，推进校园食品安全诚信体系建设，将日常监督检查记录和行政处罚记录纳入诚信档案，对严重违法违规行为单位和负责人纳入学校食品安全“黑名单”。执法人员对检查中发现的问题进行严肃查处，责令限期整改，定期跟踪回访。同时与学校签订食品安全责任状，强化学校负责人的食品安全责任意识，切实建立健全校长为食品安全第一责任人的安全责任体系。

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