葡萄藤绽放“辛勤花” 藩篱架挂满“致富果” 蒲城县三兴村李会平及其家庭农场的故事

本报记者王军江实习记者王怡

火红的八月，汇集着火的色彩，在这段日子里，李会平记挂最多的，就是自家农场里红彤彤的火龙果和紫红色珍珠般的葡萄。

每年夏至时节，园子里的火龙果就能采摘了，枝干上开出白色瓣、嫩黄蕊的花，凑近可以嗅到淡淡的香味。

8月21日，在蒲城县紫荆街道办木头家庭农场里，记者一进院门，就看到一串串紫红色、状如珍珠的葡萄整齐陈列在前院的木床上。主人李会平正将成串儿的葡萄放进盒装的果篮里，忙个不停。

顺着前门石子路一直走到大棚里，一排排火龙果树整齐成列，茎叶长垂落地，里边藏着不少红红的果子。“我们农场种的都是红心火龙果，从6月开始，每个月都能采摘，现在市场价能卖到20—25元一斤。”李会平自豪地说道。科技发展到今天，在蒲城县三兴村，“南果北种”成了现实。

这一切是如何实现的呢？以前，三兴人别说吃，怕是没几个人见过火龙果长啥模样。2015年，艺高胆大的李会平从南方引进这种“怪”水果。为了解决火龙果在村里的“水土不服”问题，李会平在种植火龙果树前就下足功夫。

“没经验，听说‘台农’和‘台湾大红’两类品种好管理，口感好，就把它们引进来。北方土地大多都是弱碱性的，我就在土里铺沙子、浇醋，硬是把‘弱碱’变成了‘弱酸’。温度不够，就给大棚做好保暖措施，让棚内温度保持30℃左右。几年下来，也逐渐掌握了火龙果的生长习性和管理技术，确保每年从6月到11月，每月至少能生产一茬果实。”他笑着告诉记者。

这不，今年三兴村的红心火龙果已经成熟，其品质、口感、产量都不亚于南方，不断接到各地客商的采购订单，每亩能产出5000—6000斤果子，每斤能卖20—25元。开花时，很多市民带着孩子慕名前来观光，成了一道亮丽的风景。（下转第二版）

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