排查安全隐患确保饮食安全

本报讯（通讯员王慎峰王介雪）针对高温容易诱发饮食安全隐患的实际，近期，龙阳镇龙山屯小学组织安全办、德育办对学校餐厅进行了安全隐患大排查，确保饮食安全。

在排查中，检查人员严格按照市场监管局对餐厅卫生的要求和标准，深入餐厅，对餐具消毒、食材采购、食品储存、食品加工、饮用水安全、卫生管理等环节进行隐患排查。针对存在的食品样品保留不完整、食品储存不规范等问题进行整改，并对餐厅工作人员就做好夏季饮食安全进行培训。

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