蒲城党睦所保障首届“梨花节”食品安全

　　为保障渭南市蒲城县首届“梨花节”顺利开展，蒲城县食品药品监督管理局党睦所对卤阳湖分会场的食品流动摊贩、餐馆、超市进行食品安全专项检查。

　　此次检查对象是食品生产经营单位及流动摊贩，要求所有经营单位持有《食品经营许可证》，流动摊贩持有《食品流动摊贩登记卡》，从业人员持有个人有效健康证明及培训合格证书，并穿戴工作衣帽、口罩；建立健全食品原材料进货检查验收记录，严禁经营、使用过期及三无、腐败变质食品；严厉杜绝滥用食品添加剂及非食用物质，禁止使用一次性筷子。同时，党睦食药监所与“梨花节”卤阳湖分会场所有食品经营单位及食品流动摊贩签订了食品安全承诺书并填写了登记备案表，共签订食品安全承诺书52份，备案登记表25份。

　　该所借“梨花节”，进一步规范了食品经营单位及食品流动摊贩的食品安全经营意识，全力保障广大游客的饮食安全。本报记者张亮通讯员汤克韩夏夏

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