临渭区把好年夜饭安全关

本报讯（记者 姚琼）为确保广大人民群众能够吃上放心年夜饭，度过一个安心的团圆年，临渭区市场监管局开展了节前年夜饭监督检查活动。

1月19日，执法人员来到玉龙酒店，详细了解酒店年夜饭预订桌数、就餐人数以及酒店最大供应量情况，重点对后厨卫生、台账登记、从业人员健康检查、餐具消毒、食品原料库管理等关键环节进行了检查。随后，检查人员还对城区其他部分酒店、餐饮门店使用公筷公勺情况进行了检查。

检查中,临渭区市场监管局要求各大型餐饮单位强化疫情防控，落实“测温、亮码、戴口罩”，提倡家庭私人聚会聚餐控制在10人以下。目前，各年夜饭承办酒店均认真履行了疫情防控办要求，控制就餐人数、做好疫情防控管理。

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