临渭区 对自酿啤酒市场进行专项检查

本报讯（记者 姚琼）近日，临渭区市场监督管理局对自酿啤酒市场进行专项检查，排查安全隐患，防止因高温天气而发生安全事故，确保市民安全消费。

此次检查，执法人员对该区自酿啤酒经营店逐一排查，重点检查是否持证经营、店内环境卫生是否达标、人员健康证是否齐全有效、操作间三防设施是否到位、酿酒器具是否清洁并定期消毒、盛酒容器是否符合食品卫生标准，并且要求必须在固定场所定点销售。

据统计，此次专项检查出动执法人员约50人次，对自酿啤酒经营店全部进行取样抽检，对检测不达标和证照不全的经营户责令停止销售。

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