临渭区开展食品加工小作坊专项检查

本报讯（记者左超君）近日，临渭区市场监督管理局开展食品加工小作坊专项检查。

此次检查重点区域为学校周边及城乡接合部的食品生产加工小作坊。检查中，执法人员仔细地查看食品生产加工单位证照是否齐全、食品从业人员是否持有效健康证明、食品原辅材料来源是否合法、质量是否合格、产品进销货记录、食品添加剂使用情况等，要求食品生产加工单位禁止使用无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品标签的食品原料，禁止在食品生产过程中滥用食品添加剂、使用非食品原料，禁止使用过期变质食品原材料等违法行为，并对食品生产加工小作坊环境卫生、防蝇设施等提出具体要求。

对检查中发现的个别食品生产加工小作坊存在原辅材料进销货记录不完整、从业人员健康证过期、加工环境不达标、部分食品保质期临近等问题，执法人员现场下达整改通知书，责令其限期整改，对产品质量有明显瑕疵的，执法人员依法予以抽样并送检验所进行检验，进一步规范全区食品生产加工小作坊的生产经营行为。

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