渭南将加强全市食品生产经营全过程监管 全面推行小摊贩公示牌制

华商报讯（记者 郭乔娜 通讯员 刘少博）3月21日，渭南市食品安全委员会暨食品药品监管工作会议召开，华商报记者从会上了解到，今年全市将全面推行小摊贩公示牌制度。

将加强食品生产经营全过程监管

会上，渭南市食品药品监督管理局局长王建军介绍，今年全市食品药品监管系统将加强食品生产经营全过程监管。其中，加强“从农田到餐桌”全过程食品安全监管工作，进一步深化“三小”整治，加强小作坊、小餐饮、摊贩监管，全面推行小摊贩公示牌制度，开展量化分级提档升级、“明厨亮灶”提升改造、食品安全示范创建、小餐饮规范提升等行动，不断提升餐饮质量安全水平。

针对食品生产加工环节的食品安全风险，不断扩大监督抽检覆盖面，进一步落实企业主体责任。完善食品及相关产品市场准入制度，突出抓好城乡接合部和农村“小超市”、小商店及儿童食品等监管，加大对各类食品批发市场、集贸市场的监管，加强保健品生产经营企业监管，建立日常监管档案。并加大对水产品、豆腐豆芽、生鲜肉及肉制品、乳制品及婴幼儿乳粉、食用油、白酒、果汁、大桶水、添加剂等检查力度。

同时，食品药品监管系统将加强药品医疗器械生产经营全过程监管。强化注射剂类高风险药品、医院制剂、中药生产的日常监管，对无菌和植入类医疗器械使用单位开展全覆盖检查，并加大高风险医疗器械监督抽检力度，落实药品医疗器械的生产经营日常检查职责。

持续开展七大品牌专项整治

另外，今年还将继续开展“亮剑”“希望”“春雷”等七大品牌专项整治，通过这些渭南市深化食品药品监管工作的重要抓手，着力解决直接危害市民生命安全的假药、假酒等问题，着力解决虚假广告、虚假宣传、消费欺诈问题，着力解决非法添加、滥添加的问题，并严厉打击中药饮片掺杂造假、牛百叶非法使用双氧水等严重违法行为。

同时，持续加强对食品药品生产、经营企业的日常监管，不断加大食品药品飞行检查力度和扩大检查频次，以重点环节、重点品种为主要检查对象，进一步扩大检查覆盖面，加强对违规生产经营食品药品行为的查处力度和信息公开力度。

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