家乡的味道临渭区五里铺小学四年级（1）班 郭瑾睿

我的家乡在渭南市临渭区。临渭区自前秦甘露二年（360年）置县至今，已有1600余年，历史悠久，人杰地灵。北宋名相寇准、唐代大诗人白居易、军事家张仁愿都出生或居住在这块土地上，有“三贤故里”之美称。渭河自西向东从中部穿过，尤河、零河、赤水河发源于秦岭山地，由南向北呈“川”字型注入渭河。悠久的历史，清澈的河水孕育了独特的临渭人民，形成了独特的临渭小吃，回味悠长的味道深深地印在我的记忆里。

东风大街中段，有家福来香面皮店。从我记事起，爸爸妈妈就经常带我光顾这里。面皮店门面很小，里面也只有四五张桌子，由一家三口经营。上午一开张，来这里吃面皮的人就络绎不绝。福来香面皮，具有白、薄、光嫩、细、柔、韧、香等特点。一张白色的面皮，经老板娘的巧手一拌，马上就变成红绿相映、黄白相衬的佳味。几年时间过去了，现在的我已经长得快和爸爸妈妈一样高了，我们牵着的手已经一样大了。面皮见证了我的成长，也见证了爸爸妈妈对我的爱。

西岳路上的党家包子，也是爸爸妈妈送我上学时必吃的早点之一。听爸爸说，包子店的名字是用老板的姓氏起的。不起眼的店名，里边却有着让人垂涎三尺的“时晨”包子。他家的包子，由上白面粉，新鲜猪板油，赤水大葱及秘制调料面等，经制油馅、和面、拌馅、包制、笼蒸五道工序制成。寒冷的冬季，藏在爸爸妈妈身后，手里捧着一个面细皮白的“僧帽”，热腾腾、软乎乎、馥郁鲜爽的滋味温暖着我的上学路。

双休日或节假日，早上时间充裕，爸爸就会带我去吃老政府后门的小杨豆腐泡。老板小杨叔叔，是个“哑嗓子”，说话声音略带嘶哑。但他做的豆腐泡，却远近闻名。豆腐是比豆腐脑略硬的软豆腐，馍是文火烙好的麦面饼。每次吃的时候，我和爸爸要先把馍掰成拇指大的块，放到一个大碗里，交给小杨叔叔。小杨叔叔就会把馍在锅里用滚开的老浆水过几遍，把豆腐舀在上面，撒上干香椿末，淋上油泼辣子，端到我们面前。在红白绿相映的碗上，腾起了白色的热气，散发着扑面的豆香，和着我和爸爸啧啧的咂嘴声，无比的幸福甜蜜。

我爱家乡小吃的味道，我爱我的爸爸妈妈，我更爱我的家乡。我爱她宽阔的平原，高峻的山岭，悠悠的河水。美丽的家乡给了我舒适的空间，给了我幸福的童年。长大后，我要把你建设得更加美丽！

指导老师：孟妮 

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