“成本高”解释不了“天价米饭”陈广江

据陕西省渭南市文物旅游局官方微博消息，有媒体报道了“华山景区山顶宾馆米饭卖15元”的消息，对此，华山旅游集团有限公司对此事作出说明称，景区餐饮运营成本费用高是导致物价水平整体偏高的主要因素。山上消费严格执行明码标价和自愿消费的基本准则，不存在消费欺诈和强制消费等违规问题。（5月3日中新网）

华山景区的回应貌似符合价值规律。价值规律告诉我们：商品的价值量由社会必要劳动时间决定，商品实行等价交换。从原材料运输、加工、处理到景区节假日用工等，的确会导致华山景区餐饮运营成本费用偏高，饭菜价格自然会高于山下市场。但价值规律发挥作用离不开一个正常的供需市场，而景区垄断经营的现实已经扭曲了价值规律，“成本高”之说解释不了“天价米饭”现象。

倘若华山景区的说法能“为良心负责”，那么不仅“天价米饭”无可厚非，而且还值得鼓励、推广。试想，小小一碗米饭能解决很多人的就业问题，背米上山的挑山工、蒸米饭的厨师、端盘子的服务员、处理餐余垃圾的保洁人员等可以安居乐业了。但事实远非如此，有网友就说：“如果饭店外包给我，我卖10块钱一碗！”这句调侃可谓一语道破天机。

在游客没有选择的垄断语境下，“成本高”、“自愿消费”之类的说辞就显得既虚伪又霸道。众所周知，在景区开饭店也好，卖纪念品也罢，不是你想干就能干的，即使允许让你经营，景区也会收取一笔不菲的租金。羊毛自然出在羊身上，游客成了待宰的羔羊，“别在景区吃饭”之类的呼喊虽然应者云集，但也不过是一句无奈的牢骚而已。

至于“按照物价部门规定程序严格执行商品最高限价备案”之类的说法，无非是一块垄断的遮羞布而已。其实，在国内各景区，能称之为“天价”的何止是饭菜？这些年来景区被曝光的价格丑闻不胜枚举，各种明目张胆的消费欺诈和强制消费少了，但变相的甚至“合法”的强买强卖并未得到有效遏制。15元的米饭只是冰山一角，背后是已沦为“一锤子买卖”的旅游经济。

最近，一女导游嫌购物少骂游客时飚出的这句“要为你们良心买单”的雷语火了，我们也不妨问一问：华山景区“成本高”的回应能为良心负责吗？（B）（11）

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