华商报讯(记者 贾凡)随着炎热夏季的到来,纯净水、冷饮等食品备受市民欢迎,渭南市食品药品管理委员会决定,从5月25日起,在全市开展为期3个月的食品安全整治,确保市民能放心、安全地食用桶装水、冷冻饮品等产品。
据悉,为改善桶装水、冷饮等饮品质量安全,落实生产经营者的主体责任,整治夏季饮品市场的混乱行为,市食药委从5月25日至8月底,在全市范围内开展为期3个月的食品安全整治活动。
市食药委乳制品科一负责人介绍,此次整治活动主要以桶(瓶)装饮用水、啤酒、冷冻饮品、酸奶等夏季食品为重点,在生产企业、学校及学校周边饮品店,以及酒吧、奶吧等主要经营场所,坚决对无证生产、销售及生产销售不符合规定的违法行为予以打击并处罚。
“一方面要求生产企业进行自查,另一方面对销售门店加大监督检查。”该负责人说,企业重点对原料中水源防护、辅料索证索票验收及生产过程中消毒清洗等方面进行检查,销售门店主要检查经营资质、进货票证、经销食品质量、包装标识、食品广告有无虚假及主体责任者经营行为是否合法等方面。
此次整治活动过程中,还将对生产经营条件差,要求限期整改,整改后仍不达标的,将吊销营业许可证并依法查处。对采购、使用或经营国家明令禁止的食品和原料、不接受监督检查、发生食物中毒及违背诚信经营售假制假等企业将列入食品安全“黑名单”,通过媒体予以曝光。同时,将和公安、司法等相关部门加大对食品安全领域违法犯罪行为的打击力度。
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