陕菜国际美食节在西安开幕

本报讯（记者唐明军）5月6日，“丝绸之路”陕菜国际美食节在西安开幕。在古城墙下，“丝绸之路”陕菜国际美食节永兴坊分会场活动依然精彩不断。从上午10:30开始，三位关中、陕南和陕北非遗美食传承人率永兴坊众商户，和五位陕西华阴皮影老艺人一起，冒着中雨，用陕西方言和地方戏曲向观众展演了陕西饮食非物质文化艺术，体现了永兴坊人的精神风貌，赢得观众点赞。

据了解，永兴坊作为2018丝博会陕菜国际美食节分会场，为迎接美食节，特别增设了陕西特色美食“107街”和丝博会陕西特色美食展区。107街”汇聚了陕西11地市107区县的百余种非遗美食和土特产品。在永兴坊园区东边方言字广场特设为“2018‘丝绸之路\’陕菜国际美食节”主题宣传展示区，另外园区的关中巷、陕南街、陕北里、手工作坊区、民俗手工艺街区特设为陕西非遗美食文化体验区。

永兴坊通过“一站式咥美陕西、一站式购齐陕西、一站式体验陕西、一站式看美陕西、一站式玩美陕西“的服务理念，建立了陕西旅游文化的新名片，不仅成为“全国十大特色美食街区”之一，也将成为影响世界的国际美食胜地。

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