从田间餐桌走向艺术领域 华县五谷粮食字画成了村民“聚宝盆”

俗话说，民以食为天。五谷杂粮是生活中不可或缺的食物，但用它们来作字画，可就成了稀罕事。在华县杏林镇，就有这样一位能人郭晓宇，她能用栗子、芝麻和谷粒制作一幅幅惟妙惟肖的粮食字画，带领村民走上致富路。

在华县晓宇粮食字画专业合作社，郭晓宇与徒弟正忙着制作粮食字画。“龙凤呈祥”、“大展宏图”、“福星高照”、“碧映红绸”，一幅幅粮食字画色彩绚丽，形象生动。郭晓宇介绍说：“这些都是用粮食做的，保持着粮食的原本色调，散发着大自然的气息。”据她讲，粮食字画是用五谷杂粮的天然色彩粘贴成的，摆在家里有一种保家宅平安的寓意。粮食字画起源可以追溯到隋末唐初。相传，一老者做梦见一个老神仙对他说，马上就要有灾难，赶快用家里的五谷杂粮做一个吉祥的动物头像或粮垛，贴在灶前或门框上，便可以避灾难。老者醒来就跟他的亲朋好友说了，按照梦中那样做，结果这样做的人，第二年，确实粮食丰收，家宅平安。后来，很多人遇到灾年，就这样做。华县粮食字画就是在传承古老粗放做法基础上，将五谷杂粮提升到艺术高度，做成了精美的工艺美术品。

今年39岁的郭晓宇，生于华县的一个普通农民家庭，自幼爱好书法和绘画艺术，热爱大自然。一次偶然的做饭中，她想到用粮食反映出大自然的美好，便开始拜师学艺。郭晓宇说，粮食字画是一门古老而精深的民间艺术，所用的原料在经过严格筛选、浸泡、熏蒸、烘烤、风干、晾晒、窖藏等防虫、防腐、防风化处理后，再采用独家配制的胶水粘贴而成，其保留了粮食的天然色彩，可长期留存，富有立体感，而且绿色环保。对她而言，创业之路并不好走，但从未放弃。她说：“试验一次不成功，就再试。只要坚持付出，就能得到回报。”功夫不负有心人，在第十七届杨凌农高会上，郭晓宇的粮食字画被评为“后稷奖”。如今，粮食字画已被批准为国家知识产权专利产品。

现在，郭晓宇不仅扩大了生产规模，还开始组织人员免费培训周边留守在家的农村妇女学习粮食字画的制作，直接带动了周边村庄的经济收入，受到群众的欢迎。除了合作社内开培训班，她还在周边农村设立了集中培训点，已建成两个培训基地，她说，“农村人白天下地，干完活后就没事了，利用业余时间对他们进行集中培训，既不耽误照看孩子、赡养老人，而且充实生活，同时还给他们增加了收入。”目前，晓宇粮食字画专业合作社已有固定社员300余人，遍布华县的10个镇50多个村组。不但解决了近600人的就业，每年还为周边农民带来600万元的可观收入，粮食字画一下子成为了大家致富的“聚宝盆”，越来越多的村民也慕名加入了制作粮食字画的队伍。

文/图通讯员史晓珊时鹏陈维才

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