韩城：有机花椒推动产业高质量发展

?技术人员张俊刚（左一）在芝阳镇梯腊川村为村民传授果树修剪技术。

本报讯（吴永刚 文/图）2021年是“十四五”开局之年，也是陕西新时代追赶超越的关键之年。韩城市作为“中国花椒之乡”，如何借省两会东风推动花椒产业高质量发展，1月29日，笔者采访了韩城市花椒产业发展服务中心主任吉翔。

吉翔介绍，韩城大红袍花椒作为韩城市农业特色主导产业，是农民增收致富的主要来源，为促进花椒产业高质量发展，2021年，他们将以花椒提质增效为基础，践行绿色有机发展理念，加快老椒园品种更新，扩大有机花椒种植面积，组建花椒管理托管服务队，重点打造3~5个高标准化花椒示范园。

同时，他们会加强品牌保护，通过更换韩城大红袍花椒包装袋，制定花椒产品行业标准，建立产品溯源体系，在全国设立韩城大红袍花椒直营店，进一步提升品牌价值。加快花椒加工企业转型，鼓励龙头企业向调味品、食品、火锅底料等精深加工方向转型，年内争取一家企业转型成功，提高市场竞争力。

“继续加大外出招商推介宣传工作，在全国范围开展韩城大红袍花椒专场招商推介会，与知名企业进行合作，开拓国内外市场，拓宽花椒销售渠道。让花椒产业真正成为群众致富增收的‘金豆豆’，为全面推进乡村振兴建设贡献力量。”吉翔说。

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