韩城全力保障校园食品安全

本报讯（记者郭妍）2月17日起，韩城市教育局集中对全市所有寄宿制学校及幼儿园的食品安全、学生营养改善计划送餐工作准备情况进行检查，全力保障校园食品安全。

检查人员对照校园食品安全工作要求和标准，深入库房、餐厅、操作间、留样室等区域，仔细查阅相关台账，对学校食堂环境卫生、餐具清洗消毒、生活饮用水水质、从业人员持证上岗、学生营养改善计划食品的配送情况等方面进行了仔细检查。

针对检查过程中存在的问题，检查小组现场提出整改要求，要求学校立行立改，保障校园食品安全。韩城市教育局要求，各学校和幼儿园要严格落实食品安全管理工作要求，切实加强校园食品安全管理，要抓好食品原料采购、索证索票、食品加工消毒等重点工作；坚决杜绝使用高危、过期、腐败变质食品，落实预防食物中毒的各项措施，严防发生食物中毒事件；要把食品安全教育纳入开学“安全教育第一课”，结合学生认知特点开展教育，在增强食品安全常识的同时，扎实开展从业人员培训，增强从业人员的食品安全意识。

今后，韩城市将进一步加大工作力度，在持续做好食品安全检查的同时，对存在问题学校的整改情况进行一次“回头望”，确保整改到位，让师生能吃上营养、可口、放心的饭菜。

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