韩城大红袍花椒有了“档案”

本报韩城讯（记者 石小荣）近日，第一部整体讲述韩城市花椒产业发展的《韩城大红袍花椒志》由韩城市花椒局编写出版，填补了韩城市花椒产业历史及发展状况的空白。

该书客观系统地记述韩城市花椒产业发展的各个方面，采取“山塬川一体，突出浅山台塬区”的方法，纳入各级各类花椒产业生产经营活动，力争达到完整性、时代性、资料性和科学性的统一。该书叙事上限追溯到有记载花椒种植的年代，结构分为章、节、目三个层次。全书把总述和大事记列为卷首，提纲挈领地综述韩城大红袍花椒在基地建设、科学研究、产品加工、品牌创建、产业政策等各项事业的轮廓及其内在联系；以章为主体，分别展现大红袍花椒产业的发展历史规律和状况。

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