韩城第三届花椒大会开幕

本报韩城讯（记者张军建）8月10日上午，“丝绸之路”花椒产业联盟成立大会暨2018第三届中国·韩城花椒大会在韩城花椒产业园区开幕。国家林业局和草原局以及省林业厅、省供销社、省工商局等省、市、县相关部门以及来自全国各地的客商代表参加了此次盛会。

此次大会由中国经济林协会、中国食品科学技术学会、西北农林科技大学、陕西省林业厅主办。

为期五天的大会期间将进行“丝绸之路”花椒产业联盟成立大会；韩城质量大会、乡村振兴品牌建设与质量提升研讨会；中国经济林协会花椒分会2018年会；招商推介签约仪式；“丝绸之路”特色产品展示会等活动。

本次花椒大会主展厅位于国家花椒产业园区（芝阳）综合交易区二楼，总面积7500平方米，共设置展位93个，分为脱贫攻坚展区、国际展区、“中国花椒之乡”展区、农业科技展区、特色产品展区、室外新型农机展区等，有来自全国各地的89家企业代表将在这里进行花椒产品和农副产品的展销。

据了解，大红袍花椒是韩城市的名优特产，距今已有上千年的栽植历史，当地“七山一水二分田”的独特地理、气候条件造就了韩城大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有品质，是全国花椒唯一被国家工商总局认定的“中国驰名商标”，是深受消费者喜爱的调味佳品。

目前全市已建成了百里4000万株大红袍花椒生产基地，全市花椒种植面积55万亩，2017年总产2600万公斤，总产值达29亿元。市内建有两个花椒专业交易市场，拥有一支2000多人的花椒专业销售队伍，在北京、重庆、四川等地设有花椒直销网点100多个。有花椒加工企业30多家。先后研制开发出花椒烘干机、清选机、采摘机等花椒加工机械及花椒、花椒粉、花椒油、花椒油树脂、花椒精油、花椒精油手工皂、花椒精油洗手液、花椒足浴养生宝、椒目仁油、花椒芽菜辣酱、花椒叶茶等20多种花椒系列产品，获得相关专利证书100多项。

近年来韩城花椒产量持续增加，销售价格持续上涨，连续四年创历史新高，2017年总产2600万公斤约占全国花椒产量的1/6，花椒产业一、二、三总产值达29亿元，韩城已成为全国面积最大、产量最高、富民作用最强、辐射带动力量最大的花椒生产基地县（市）。

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