炎夏说荔枝

　　师铤

　属于夏天的水果是什么？窃以为，一是属于北方的西瓜，二是属于南方的荔枝。西瓜这个话题留给下次，今天只说说荔枝。

　　对于生长于不产荔枝的北方人来说，在物质匮乏运输不便的年代，荔枝是一个传说。是一个历史课本上，用来体现君王为讨宠妃子欢心，以一国之力搞快递的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”；是语文课本上，用来讲解大文豪苏东坡遣词造句之妙的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。

　　至于荔枝到底是什么口味，即使是我这样的八零后年轻人，也要在九零年代中后期才有机会尝试。

　　那滋味，自是香甜可口不必多言。

　　只是，刚开始的时候，不能多吃，毕竟金贵，吃得爸妈心疼；再后来手头宽松了，还是不能多吃，毕竟糖分奇高，乃催肥利器——所以在以胖为美的盛唐时代，以色侍人的杨贵妃才有胆量日复一日地吃来吃去。搁今天，她这种吃法，一两个月后，玄宗就该说爱妃你怎么胖成猪了？赶紧从朕眼前消失！

　　有意思的是，唐玄宗并不是历史上第一个和荔枝扯上关系的帝王。

　　这个话，说来可就长了。

　　资料显示，荔枝是土生土长的中国产品。荔枝的拉丁学名LitchichinensisSonn，其中Litchi表示荔枝的属名荔枝属，就是中文直接音译过去，chinensis为种加词，意为中国的，最后的Sonn是该种的命名人PierreSonnerat的名字缩写。

　　到底是哪一位勇敢的先祖，在广袤的华夏南方大地捡拾并尝试了第一颗落在地上的野生荔枝，又是哪一位勤劳的先祖，把野生荔枝引进田野，开启人工养殖史，这些已经不可考。目前有文字记载的，只有一些帝王消费荔枝的记录。毕竟在封建时代，历史的记录，还是为统治者服务的。

　　据东晋葛洪所著《西京杂记》载：“尉佗尝献鲛鱼、荔枝，汉高祖报以蒲桃（葡萄）锦四匹。”这是荔枝最早入贡的记载。时间再往后推迟几十年，来到汉武帝时期，出了一个家司马相如——这位祖籍韩城成长于四川的文学家在他的恢弘巨制（就是一大型的报菜名）《上林赋》中，首次提到了荔枝——于是乎卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚朴，梬枣杨梅，樱桃蒲桃，隐夫薁棣，荅遝（tà）离支，罗乎后宫，列乎北园。前边一堆排比罗列的果木名暂不一一注释，只说本文相关——隐夫薁（yù）棣，答遝离支。隐夫，木名，形状不详。薁棣，即郁李，果实可食种子入药。荅遝，木名，果实像李。离支，即荔枝。

　　由此可以推断，在西汉时期，人们还将荔枝称为“离支”。至于为什么叫离支，《本草纲目》中有记载：“荔枝木坚，子熟时须刀割乃下，今琼州人当荔枝熟，率以刀连枝砍取，使明岁嫩枝复生，其实益美。故汉时皆以为离枝，言离其树之枝，子离其枝，枝复离其枝也。”

　　成书年代不详，但公认为研究西汉都城长安以及秦都咸阳的专业论著《三辅黄图》记载：“汉武帝元鼎六年，破南越，起扶荔宫，以植所得奇草异木……槟榔、橄榄、千岁子、柑橘皆百本”。诸位读者，请注意，这个扶荔宫遗址，就在司马相如的老家，我们大渭南的韩城市。

　　当然，霸道的汉武帝绝不会单单建造一个宫殿就了事，他下令从交趾（今越南）移植百株荔枝到扶荔宫，但“无一生者。连年移植不息，后数岁，偶一株稍茂，然终无华实。”——气候不对，当然养不活喽！

　　但帝王的欲望（主要是食欲）并没有让他就此罢手，自己种不活就让下面人飞马奔驰日夜兼程的进攻。以致《广州记》云：“每岁进荔支，邮传者疲毙于道”，这个劳民伤财呦，咋不见司马相如先生写了？当然历史也不至于一直如此黑暗。到了100多年后的汉和帝元兴元年，时任临武（今湖南郴县）长的唐羌上书切谏，获得汉和帝采纳，下诏称：“远国珍馐，本以荐奉宗庙，苟有伤害，岂爱民之本。其太官勿复受献。”（翻译成大白话就是：进口水果，本来打算献给祖宗，既然如此劳民伤财就甭进贡了）。至此，“不贡奇葩四百年”，直到唐玄宗（嗯嗯，没错，就是杨贵妃的老公）时才恢复，从此断续不止，直到清王朝终结。

　　值得注意的是，这期间，统治者们并没有停止对南方果木在北方的移植工作——北宋时期，荔枝树就曾大量移植于东京的皇宫、园苑。如宋徽宗的《良岳记》曾载：“移枇杷、橙柚、桔柑、荔枝之木”。到了南宋的陆游，曾在《老学庵笔记》中载：“宣和中，保和殿下种荔枝成实。徽庙（宋徽宗）手摘以踢燕帅王安中，且赐以诗曰‘保和殿下荔枝丹，文武衣冠被百蛮。\’”。

　　有意思的是，我国现存最早的荔枝专著、果木专著《荔枝谱》也诞生在北宋年间。《四库全书》提要说：“荔枝之有谱自襄始，其叙述待详，洁有笔力”。

　　荔枝这么好，要不要我们也学学苏东坡先生，“日啖三百颗”？

　　可千万别。

　　李时珍在《本草纲目》中清清楚楚明明白白地说：“鲜者食多，即龈肿口痛，病齿及火病人尤忌之。”

　　翻译成大白话就是，荔枝虽好，吃多上火哦！

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