郭庄寨产业扶贫独辟蹊径 重拾传统工艺 村民共奔小康

本报讯（杨菊侠 张建超 报道）近期，脱贫攻坚进入实战阶段，如何发展适合贫困户的产业，实现脱贫致富，韩城市各级领导干部“八仙过海，各显神通”。这不，西庄镇郭庄寨在包联单位市能源局的帮助下，拾起传统工艺，准备发展纯手工豆类制品，让全村村民致富奔小康。

郭庄寨村位于108国道旁，耕地面积少，而且大部分是“北林”工程，发展种植、养殖业根本行不通。在进家入户后，能源局干部了解到这样一个信息：郭庄寨传统手工艺绿豆粉条非常有名，清朝中期就远销山西、黄龙、渭北一带，59岁的村民薛德泰就是薛家绿豆粉条的第五代传人，上世纪六十年代初期跟随父亲学艺，熟练掌握了红薯粉条、绿豆粉条等制作工艺。如能重拾此项传统产业，在村里建设纯手工作坊，用传统工艺制作红薯、土豆、绿豆粉条，以及豆腐、豆浆、豆花等豆类制品，不仅可以解决村里剩余劳动力的问题，还能走出一条产业发展的路子，带领全村村民发家致富。随后，村干部、包联干部和镇干部到山西等地实地考察后，这个项目拍板定案。

为了和古村落建筑群相得益彰，作坊的位置选定在村寨交界处的汶水河畔，厂房建筑风格为明清风格，建筑面积为400平方米。手工作坊初步计划投资100万元，能源局慷慨解囊，先期资助了20万元用于基础建设。经过紧锣密鼓地设计规划，6月20日，郭庄寨豆类制品作坊正式奠基。

“手工作坊预计3个月后将建成运营，到时候，我们将帮助郭庄寨村打开销路，将企业办的红红火火。”能源局局长雷民章信心满满地说。

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