上周陕西省猪肉价格和菜价降幅明显

本报讯（记者高宇）据省物价局价格监测分局对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，陕西省粮食、水产品类、食用油价格稳中有涨；民用燃料类价格平稳；肉禽蛋价格以降为主，其中生猪、猪肉、鸡蛋价格继续回落；猪粮比价为7.80:1，比3日下降0.20个点位。

肉禽蛋：生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤14.13元，比3日下降2.55%。猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）12.55元，比3日下降1.72%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.33元，比3日上涨0.32%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价25.92元，比3日下降0.61%。鸡蛋全省平均销售价2.80元，比3日下降1.75%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.33元，比3日下降1.07%，受禽流感影响，鸡肉价格将呈下降走势。随着气温逐渐上升，当季蔬菜瓜果大量上市，居民猪肉消费有所下降，导致市场猪肉需求进一步疲软。加之当前生猪市场缺乏利好支撑，屠宰企业压价意愿较强。虽然仔猪价格从2016年第四季度开始持续下跌，但补栏成本仍然较高，当前生猪价格已经触及养殖户心理防线，因此生猪价格持续大幅下跌的可能性较低。

陕西省重点监测的23种蔬菜均价为每500克2.19元，与5月3日均价相比，下降0.09元，降幅为3.95%。分品种看，监测的23种蔬菜价格，8种上涨、2种持平、13种下降。其中甘蓝、豆角、蒜苔、黄瓜价格降幅相对较大，分别为11.30%、11.81%、12.94%、12.66%；其它蔬菜价格涨跌幅均在10%以下。

果实类菜：圆茄子、青椒、西红柿、西葫芦、冬瓜、豆角、黄瓜全省平均销售价格每500克分别为2.59元、2.72元、3.12元、1.37元、1.83元、4.63元、2.00元，与5月3日价格相比，西红柿上涨0.02元，涨幅为0.65%；冬瓜价格持平；圆茄子、青椒、西葫芦、豆角、黄瓜分别下降0.10元、0.22元、0.11元、0.62元、0.29元，降幅为3.72%、7.48%、7.43%、11.81%、12.66%。近期，天气晴好，气温有所上升，利于蔬菜生长、流通，加之本地蔬菜上市量增加，蔬菜价格继续呈现小幅下降态势。预计后期蔬菜价格将稳中略降。

陕西省重点监测的13种小农产品均价为每500克17.09元，与5月3日相比，下降0.05元，降幅为0.29%。监测的13种小农产品价格，5种上涨、6种持平、2种下降。近期，市场小农产品供应充足，价格基本平稳。大蒜因新蒜上市，价格开始回落。预计后期小农产品价格平稳，大蒜价格呈现稳中略降态势。

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