受冷空气影响本周全省蔬菜均价小幅上涨

本报讯（记者高宇）据省物价局价格监测分局11月4日对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区粮油等重要商品市场价格监测显示，全省粮食、食品类价格稳中有涨；民用燃料类价格平稳；食用油、水产品类、肉禽蛋价格稳中有降，其中生猪、猪肉价格继续回落；猪粮比价为9.25:1，比10月28日上涨0.12个点位,玉米价格继续小幅下降，降幅为2.24%。

猪肉价格继续回落

生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤16.09元，比10月28日下降0.70%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）13.50元，比10月28日下降2.24%。目前尽管猪肉随生猪价格走低，但销量并未有实质性改善，导致屠宰厂收购积极性不高，且经济持续疲软，市场需求不足，也导致屠宰厂对后市信心不足，采购较为谨慎，观望较重。预计后期生猪、猪肉价格仍呈弱势运行。

鲜羊肉（带骨）全省平均销售价28.04元，比10月28日下降0.60%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.67元，与10月28日持平。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价8.50元，比10月28日下降1.51%。鸡蛋全省平均销售价3.91元，比10月28日下降0.76%。随着后期鸡蛋产蛋高峰的来临及鸡蛋消费进入旺季，预计鸡蛋价格将趋稳。

蘑菇价格涨幅比较明显

监测的23种蔬菜价格与10月28日相比，13种上涨、4种持平、6种下降；23种蔬菜综合零售均价为每500克2.19元，与10月28日的2.11元相比,上涨0.08元，涨幅为3.79%。

白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价格每500克分别为1.03元、1.13元、2.71元、1.98元、2.46元，与10月28日相比，韭菜、小白菜分别上涨0.12元、0.21元，涨幅为4.63%、11.86%；甘蓝持平；白菜、菠菜分别下降0.01元、0.01元，降幅为0.96%、0.40%。

黄豆芽、老豆腐、蘑菇全省平均销售价格每500克分别为1.88元、2.24元、4.60元，与10月28日相比,老豆腐、蘑菇分别上涨0.01元、0.82元，涨幅为0.45%、21.69%；黄豆芽持平。

生姜价格同比降幅较大

监测的13种小农产品价格与10月28日相比，5种上涨、3种持平、5种下降，13种小农产品的市场综合零售均价为每500克16.13元，与10月28日的16.15元相比,下降0.02元，降幅为0.12%。大蒜价格小幅上涨，生姜价格继续小幅下降。

大蒜、生姜全省平均销售价格每500克分别为4.87元、4.82元，与10月28日相比，大蒜价格上涨0.07元，涨幅为1.46%；生姜价格下降0.01元，降幅为0.21%。

今年，由于生姜主产区新姜上市量较大，而需求不旺，市场供应充足，价格继续小幅下降，从8月26日至11月4日，出现十连降，由每500克6.44元降到4.82元，累计下降1.62元，累计降幅为25.16%。与去年11月5日的每500克9.53元的零售均价相比，同比降幅为49.42%。预计后期小农产品价格将保持平稳。

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