陕西发力农业供给侧结构性改革

今年的中央一号文件明确提出，要推进农业供给侧结构性改革，提高农业供给质量和效益，跟上市场消费需求的节奏。眼下正是春耕时节，陕西省渭南、延安等地出真招实招，发力农业供给侧结构性改革。

渭南富平：“订单生产”引领小麦转型升级

富平县农业局总农艺师冯安荣说：“咱今天做这个土地平整就是把坡度调到400到500分之一，就是400米坡降1米，大水漫灌一亩地要用水150到200方，这样的话灌一亩用60到80方水就够了。”

冯安荣所说的这种节省灌溉用水量的土地平整方法，是富平县目前推广使用的激光控制平地技术。村民张吉圣的家庭农场拥有流转土地1800多亩，眼前的这800亩耕地是他今年计划要完成的平地任务，而其余的1000亩耕地，在去年秋收后就率先进行了平整试验，现在平整后的麦田长势喜人，每亩地还能省出30元左右的灌溉费用，更让张圣吉充满信心的是当地推行的“企业+合作社+农户”粮食订单农业。

富平县吉顺祥家庭农场主张圣吉说：“我这1800多亩地，主要种植优质小麦，做的是订单农业，与面粉厂直接签订合同，每斤小麦要比常规小麦高出1毛5分钱，去年一亩地产1170多斤，增加收入将近200块钱。”

今年，富平县优质强筋小麦订单面积已扩大到20多万亩，同时与省内外粮食收储企业签订收购订单，进一步拓宽优质小麦的销售渠道，实现了小麦生产由过去只注重产量，向现在的产量、质量、效益并重提高的转变。

富平县农业局总农艺师冯安荣说：“力争在两年内建成10万亩优质小麦高产示范基地，示范带动全县30万亩优质小麦高产基地的建成，来打造现代粮食生产体系，实现小麦生产转型升级。”

延安洛川：小苹果飘洋过海抢占中高端市场

在延安洛川延刚果业公司，工人们正紧锣密鼓地将冷库中的苹果装箱，准备运往江苏。而就在前不久，这家公司为中东高端客户“量身定制”的66吨洛川苹果，已经成功发往迪拜的高端市场。

陕西延安洛川延刚果业公司总经理郝延刚说：“他们吃了我们这个苹果，说我们的苹果比日本、新西兰的苹果要甜得多。”

优质苹果的诞生，得益于绿色生态的种植模式。从2011年开始，延刚果业公司以企业+基地+合作社+社员的模式发展。加入合作社的果农不仅可以免费享受企业提供的农资工具、技术培训和有机化肥，而且在苹果成熟后，以高于市场价一毛五到两毛的价钱销售给合作社。不仅如此，社员们还能以入股的形式每年分红，用郝延刚的话说，他们为社员提供的是保姆式的服务。

陕西延安洛川延刚果业公司总经理郝延刚说：“农民跟上我们以后，一个是积极性提高，二是务果水平（提高），从原来亩产一千多斤到现在跟上我们三千多斤，从他们早前一亩地能收入四五千块钱，到现在一亩地达到了一万一千块钱。”

记者采访中了解到洛川苹果批发市场是国家级批发市场，每天都有来自全国各地甚至海外的订购商来这里订购苹果，和延刚果业一样，越来越多的企业开始通过转变经营模式，增加生产力，而与之同时增长的还有果农们日益鼓起的钱袋子。

王战兵是合作社刚成立的第一批社员，从之前的盲目散种到现在科学种植，见证了苹果质量大幅提升、果园收入翻了好几倍的奇迹。

果农王战兵说：“通过合作社技术指导、专家培训，把化肥的量减少，有机肥增加得多，所以后期苹果质量相对来说就提高起来了。”

今年，洛川将通过矮砧密植栽培、老果园改造提升；企业高端配送、加快发展电子商务；冷链物流、现代化果品深加工；合作社和果农以入股、租赁等多种形式对果园进行规模化、集约化经营等措施，大力推进苹果产业供给侧结构性改革。

洛川县委书记王明智表示：“改革生产体系，提升基地建设质量，改革经营体系，提升产业的局域化水平，改革营销体系，打造苹果知名品牌，改革服务体系，挖掘产业发展潜力，实现洛川苹果百亿产业的目标。”据陕西省电视台

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富平新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离富平县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。