大荔“沙苑子”走俏市场

  脱粒沙苑子。

优质农产品 厚道陕西人 

陕西乡村诚信建设巡礼 

12月4日，在大荔县赵渡镇黄河岸边，见到正在忙碌收获“沙苑子”的鲁安村村民。他告诉笔者，他们种的30多亩沙苑子在西瓜地套种的，今年沙苑子长得好能产70多公斤，按目前的行情每公斤16元，一亩地除了种西瓜外还能收入一千多元。据了解，目前全镇种植沙苑子在6千多亩，为全国药材市场提供了地道的“沙苑子”。

“沙苑子”又名“同蒺藜”、沙苑蒺藜子，它可是大荔沙苑和黄河滩地区的特产，陕西地道的名贵中药材，入药首见于宋代《本草图经》。沙苑子的茎叶是猪、鸡、兔喜食的饲料，种子还可做精饲料，沙苑子用途较广，是开展综合利用的良好植物资源。但这多年来，受到市场销售价格高低起伏不定的影响，沙苑子的价格一直徘徊在每公斤16元左右。

沙苑子在市场最为红火的是90年代初期，那时候人们对沙苑子的功效和美丽的传说有了新的认识，全县在沙苑和黄河滩一代种植沙苑子就有好几万亩。为此，我当年多次采访报道了有关沙苑子深加工的新闻，也对沙苑子有了全面的认识。记得那时大荔县药材

公司在开展多种经营，发挥经销药材的作用，通过到外地学习、派出人员下乡到农村指导发展种植沙子，引进了加工设备，在陕西首家生产出沙苑子“大唐贡茶”。这种具有一定药效和保健作用的“大唐贡茶”喝起来有种豆香甜味、口感极好，当年在市场销售走俏畅销到省内外。还有那时候大荔县东七乳品厂利用沙苑子配制的“沙苑子”奶粉应运而生，成为当时的最佳保健品。可惜随着市场的种种原因，都不声不吭的退出历史舞台，也让大荔县闻名的沙苑子被冷落多年。如今，随着人们社会生活的提高，沙苑子的药效和保健功能从新走上舞台，又回到人们的视野，种植户和种植面积也在逐渐加大，让沙苑子名响全国。

李世居 李峰 摄

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