无刺花椒 别样的致富之路

本报记者 雷建梅 实习记者 李煜强

“花椒品种混杂、管理粗放、病虫害严重、产量低等问题一直制约着花椒产业发展。加之其杆、枝均具皮刺，给育苗、栽植和采收带来很多不便，一斤鲜椒10元，人工采摘成本超过了5元，影响了农民栽培的热情，制约了花椒产业的良性发展。我就是要改变这种现状，让种花椒也能挣大钱，让花椒成为农民的支柱产业。”日前，记者采访陕西省渭南市白水县兴秦花椒专业合作社理事长陈书明时，他这样说道。

带领村民播种致富花

为了提高花椒产量，解决椒刺多，摘椒难的问题，陈书明8年如一日潜心钻研、反复试验、精心培育，多次实地学习、走访，请教专业老师指导，先在自家栽植的花椒树上进行试验、改良、选育、嫁接，最终成功培育出了无刺花椒。

2015年，陈书明注册成立了兴秦花椒专业合作社，吸纳了村里种植花椒的农户，带领村民一起干。“我自己一个人干，是自己的事情，组织团结大家起来一起干，这就是事业。”

产业扶贫的关键在于技术扶贫。曹宝平是白水县西固镇马嘴村村民，说到自家的花椒时，他满脸高兴地说：“我家的花椒，2018年已经产值上万元了，今年一定也会丰收的！”据了解，以前曹宝平每亩花椒产值只有2000元左右，自陈书明给他进行技术指导后，去年每亩产值增加了一倍多。

做大品牌、做强产业

陈书明培育出无刺花椒树的消息像长了翅膀一样飞向四面八方，不但周边县市纷纷组团参观学习，甘肃等地的椒农也慕名前来，想要加入合作社。目前，合作社涉及3省9县20多个乡镇，利用花椒产业，扶持的104户378口人已经脱贫。

陈书明说：“农业产业扶贫是长期工程，走集约化、产业化的发展路子是未来的方向。”据了解，目前，合作社购置了花椒清选机、真空包装机、自动化恒温烘干机。“我们要将小花椒做成大品牌、大买卖，让小花椒敲开致富门。”陈书明说。

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