?浅海滩涂上,随处可见弯腰挖蛤的赶海人。
7月20日上午,2019泽库镇潮汐公社欢乐赶海节在文登区泽库镇港南村潮汐公社赶海园开幕。祭海大典、千人千贝宴、渔家花饽饽大赛、增殖放流、潮汐公社风情小集……当日,别有新意的活动吸引了上万人的脚步,人们在近3000亩的原生态浅海滩涂,挖蛤寻宝、品尝海鲜,感受渔家文化的魅力。
?游客在生态浅海滩挖蛤寻宝。千年渔文化深入人心
当日上午9时许,赶海节在威风锣鼓的表演中拉开帷幕。
隆重的仪式引来周边居民、游客驻足。一位身着骑行服的观者在人群中格外显眼,每年一到夏季,张锦禄便从北京赶至威海避暑度假,这次,他与银滩富士骑行队的50余名骑行爱好者专程从乳山骑行至赶海节现场。张锦禄是第一次参加海洋文化主题活动,他表示,“古老的渔民文化很有趣也很宝贵,需要传承下去。”
泽库镇因海而生、依海而兴,居民世代以打鱼、养殖为生。历史上,每到谷雨时节,渔民们自发组织各种活动,千年的渔文化已深深注入当地的文化血脉中。赶海节上,各类带有“渔内涵”“海滋味”的活动,让无数游客亲近大海,感受传统文化。
浅海滩涂上,随处可见弯腰挖蛤的赶海人。水桶、渔网篓、耙子……大家个个装备齐全。家住文登城区的李淑芹一早便赶到现场,这次,她还邀请了数十位来自济南的朋友。“一直很期待有这样的娱乐活动,我们亲近大海、体验收获乐趣,也能感受到丰富的渔家文化。”李淑芹说。
赶海、戏水,人们在亲近大海、感受渔文化的同时,还可以享受刚出锅的美味海鲜,品尝海的滋味。千人千贝宴现场,直径约6米的大锅成为全场关注的焦点。扇贝、海虹、沙蛤、蚬子、海螺……游客围在大锅前,品尝刚出锅的海鲜。千人千贝宴是赶海节的重要组成活动,工作人员每天蒸煮约250公斤海鲜,供游客品尝。吃着冒热气的海虹,王媛静一家三口称赞道:“今天的活动很热闹,海鲜味道也很鲜。”现场的负责人介绍,“海鲜的烹调方法很简单,就是清蒸,希望让赶海节的游客们在离大海最近的地方品尝大海最原本的味道。”
在游客们必经的道路两旁,还陈列着摄影名家们拍摄的反映当地渔文化作品。《埠口造船厂》《耕海》《1976年海水养殖》《繁忙的埠口港》……一幅幅照片,记录着渔民们的生活,展示着这片土地上渔家人的奋斗精神。
“希望借助赶海节,把泽库千年的渔耕文化挖掘出来、传承下去,把渔民们勤劳勇敢、不怕吃苦的干劲发扬光大,让古老的渔家文化深入人心。”泽库镇相关负责人说。
?港南村花饽饽大赛现场。“抱团发展”成效好
草柳编、葫芦雕、鲁绣、剪纸、港南村花饽饽、加工水产品……除了挖贝类、吃海鲜,赶海节上,游客们还前往潮汐公社风情小集,一览文登民俗文化作品、购买水产食品。
57岁的草柳编非物质文化遗产传承人周建顺特意从文登区高村镇二甲村赶来,摊位前,周建顺正向游客们展示自己制作的各式笸箩、柳条箱、饭篮、菜篮、笊篱。周建顺说:“我做草柳编已经30多年,很高兴能在赶海节上向大家介绍这一民间传统工艺。”本次赶海节专设10个非遗文化展位,邀请区域内民间传统艺术家为游客展示非遗文化作品。
基于丰富的海洋资源,泽库镇产生了诸多主营海产品加工的本土企业,风情小集上,众多企业一展风采。威海蓝色海域海洋食品有限公司的工作人员正在摊位前向大家推荐鲍鱼、虾仁、虾米、扇贝丁、鱿鱼丝等各类海洋食品和海鲜礼品。“今年赶海节客流量很大,我们在这里向大家推荐泽库水产加工品,机会很难得。”工作人员说。
此次赶海节还设置了美食一条街,霸王章鱼脚、士林蚵仔煎……美食街上美食飘香,令无数游客驻足。在香酥蟹摊位,厨师杨育义正忙得不可开交,自己的拿手手艺受到大家的欢迎,杨育义觉得不虚此行。
泽库镇海洋资源丰富,镇内海岸线绵长,约39.8公里。此次活动的举办地港南赶海园规模大、资源丰富,盛产扇贝、蚬子蛤、花蛤、海螺、牡蛎等50多种贝类。借助此次赶海节,泽库镇尝试对滨海旅游资源进行开发,结合乡村振兴、美丽乡村建设深入挖掘镇域特色渔业资源。
近年来,泽库镇立足自身区位优势,围绕打造海洋经济强镇,坚持三产融合发展,推进海洋经济提档升级,将海洋资源作为乡村振兴的切入点,深入挖掘海洋文化内涵,突出滨海小镇韵味,有效展示了泽库渔家文化,弘扬了渔家精神,为乡村振兴注入新的活力。
泽库镇紧密结合当地海洋资源优势,打造出镇域文旅共用品牌——“潮汐公社”,叫响“山海之间、惊喜港南、人生如海、笑看潮汐”文旅口号。公社将泽库镇丰富的山、海、田、泉、村等优质资源和文化元素相整合,搭配渔家民俗文化进行文化创意设计,对镇域内各类民俗产品进行统一包装、策划、营销,以抱团式发展,提高镇域文旅品牌竞争力,促进村企增收。
“在离海最近的地方,感受人生最初的美好。”是泽库镇寄予文旅品牌“潮汐公社”的美好寓意。泽库镇相关负责人介绍:“打造共用品牌的目的是将镇内龙头企业汇聚起来,吸引多方资本、社会力量,为乡村振兴注入活力,带动大家共同致富。”(文/记者 王文欣 通讯员 张小寒 宋英霞 图/刘志鹏)
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